Ons menu
Een food & wine experience in 5 gangen
Vijf gangen, vijf wijnen en één onvergetelijke avond, voor $59 per persoon.
← Alle menu's
Vrijdag 28 augustus om 18:30 · Reserveren verplicht
Open Een food & wine experience in 5 gangen als pdf
Vijf gangen, vijf wijnen
- 1e pairing · Beef carpaccio bombs
- Mini beef carpaccio, truffelmayonaise, gefrituurde kappertjes en pijnboompitten
- Villa Sandi Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato, Italy
- 2e pairing · Aardappelsoep
- Met krokante bacon
- Rossello Roero Arneis, Piemonte, Italy
- 3e pairing · Gebakken zalm
- Met citroen-basilicumricotta, aardappelpartjes, asperges en citroensaus
- Masi, Rosa dei Masi, Super Venetian, Veneto, Italy
- 4e pairing · Ossenhaas
- Ossenhaas van 4oz met rodewijnsaus, champignonrisotto en broccoli
- Rossello Barbera d'Asti, Piemonte, Italy
- 5e pairing · Kokos-cheesecake
- Met witte-chocoladesaus
- Rossello Moscato d'Asti, Piemonte, Italy
Vijf gangen met vijf wijnen, $59 per persoon. Wijnen geleverd door Pepia Est n.v.